Redécouvrez le classique carrot cake dans une version subtilement épicée et gourmande. Ce gâteau moelleux est parfumé aux épices douces : cannelle, muscade, gingembre et clou de girofle délicat, le tout relevé par une touche de vanille de Madagascar. Chaque bouchée offre un équilibre parfait entre la douceur des carottes, le croquant des noix et la profondeur aromatique des épices. Pour un plaisir encore plus intense, ce gâteau est enrichi d’un praliné aux noix qui ajoute une irrésistible touche de gourmandise. Le tout est sublimé par une ganache montée au cream cheese, légère et onctueuse, qui apporte fraîcheur et douceur à ce dessert réconfortant et généreux.
Carrot Cake aux épices
Charge glycémique :
La charge glycémique théorique pour 100 g de cette gourmandise est de 6,5
À titre de comparaison, un carrot cake classique acheté en pâtisserie affiche une charge glycémique de 26,5 pour 100 g.
Composition :
Carrot cakes aus épices douces (cannelle, muscade, gingembre, clou de girofle et vanille de madagascar) - ganache montée au cream cheese - praliné mieux sucré aux noix
Formats :
- 4/6 parts : diamètre de 15 cm
- 6/8 parts : diamètre de 20 cm
- individuel et minis sur devis uniquement
Conservation :
A conserver au réfrigérateur entre 0°C et 4 °C et à consommer dans les 3 jours.
Divers :
Photos non contractuelles, les décors peuvent varier en fonction des saisons et des approvisionnements.